我学会了煎鸡蛋作文
在平平淡淡的日常中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编整理的我学会了煎鸡蛋作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
我学会了煎鸡蛋作文1
“砰砰砰”
我坐在厨房边的椅子上,漫不经心地看着妹妹第1次炒菜的样子。油锅里的油在砰砰作响,她把锅盖举在胸前,退到厨房的一角,我不禁哈哈大笑,回忆起自己第1次煎鸡蛋的场景。
记得那是一个天气晴朗的早上,我早早地走进客厅,又饿又累。如同热锅上的蚂蚁,朝着厨房里的母亲喊:“妈!饭煮好了没?我已经饿得没有力气了!”
妈妈听到后,把头伸出了厨房外,对我说:“你见过谁炒菜那么快的呀!再叫,中午你去炒菜。”
“我来就我来”我对母亲说。
虽然我说中午的菜要自己做,可早饭不吃也不行。我又乖乖地坐在椅子上,等着妈妈把菜做好端出去吃。
中午炒菜时间,我兴冲冲地跑到厨房,准备开始做菜,可是,我一到就懵了。因为不知道做什么菜,也不知道怎么做,我哭着喊母亲,就如同蝌蚪找妈妈一样,去求母亲。母亲见我诚意满满,便亲自去厨房辅导我。此时此刻,母亲就如同军师一般地告诉我,要从最简单的做起,我决定从最基本的煎鸡蛋做起,妈妈细致地给我讲着步骤,我迷迷糊糊听着,怎么说也记不住,于是,我一不做二不休拿来纸和笔,把母亲讲的一五一十记了下来,放在一旁,照妈妈的话,先起锅烧油,油“砰砰砰”地作响,把我吓得不轻,我急忙拿锅盖挡在身子前面,不管那么多,按妈妈的教导把鸡蛋磕破倒入锅中,在还是生的时候放几克盐,用铲子给鸡蛋翻个面,再煎30秒,再翻个面,ok!出炉——装在盘子里。
哇!好香啊!真是“工夫不负有心人”。一道外焦里嫩,香气扑鼻的煎鸡蛋终于完成了!心中不由有种莫名的快感!
我学会了煎鸡蛋作文2
五一小长假,老师给我们布置了几项劳动任务:学会洗碗、钉钮扣、做一份早餐!
早餐,做什么呢?当然是我最喜欢吃煎鸡蛋啦!
“多多,快下来煎鸡蛋啦!”随着外婆在楼下呼喊,我是迫不及待从房间奔出来,闪电般的速度“飞”下楼梯,开启了人生中的第一次“当大厨”!
因为是第一次,不免有些心慌和紧张。
“多多,快倒油呀!”我拿着油瓶,又紧张了起来。“油会溅出来吗?”我问外婆。“你不试试怎么知道呢?”看着外婆嘴角透出的一丝“坏笑”,我的心立刻像十五个吊桶—七上八下。
“油会不会溅出来?不管了,我豁出去了!”我一点一点倒着油,额头的汗珠像一个个顽皮的小孩冒出来。当我把油倒好,发现油一点也没溅出来,反而很乖巧的躺在锅底。这时外婆语重心长的对我说:“油高温遇到水珠才会溅出来,光是高温,它只会让油更热,溅不起来的。”
后面就是打蛋了。我乖巧地敲开蛋壳,顺势将里面的蛋黄蛋清倒进了锅里。这时,油遇到了蛋黄蛋清,就开始闹腾了。这时候,外婆给我一个铲子,把鸡蛋翻了一个面,同时放了一点葱。随后,又拿了一只碗,放了热水、酱油和少许料酒,马上倒了进去。油遇到这些“伙伴”,马上开心的跳起了舞来,噼里啪啦欢腾起来。还好外婆及时用锅盖盖住,否则,我真的要吓得不知所措了!
过了一会儿,一个漂亮的煎鸡蛋早餐就做好了,打开锅盖那会儿我闻了闻,真香!肚子也咕噜咕噜叫起来了!
自己种下的苦果自己吃,而我今天种下的甜果当然我自己吃啦,香喷喷味道真不错!
劳动真光荣,我为自己辛勤劳动点个赞!
我学会了煎鸡蛋作文3
今年我度过了我出生以来最长的寒假,长到我都怀疑是不是不用再上学了,因为确实太无聊了,我就学会了煎鸡蛋这门厨艺。原因很简单,不学不行啊,我老妈的手艺实在太烂了,让我一点食欲都没有。
首先第一步,就是从冰箱里拿出两个又大又圆的鸡蛋,我刚拿出这两个胖胖的鸡蛋,它们就“蹦蹦跳跳”地逃走了,我眼疾手快抓住了那两个鸡蛋,却不料它们一个“翻身”,碰在地上,碎了。
这时妈妈走过来告诉我:“拿鸡蛋时,手要成爪形,这样才能拿得稳,鸡蛋也就不容易掉在地上了。”
我小心翼翼从冰箱里拿了一个鸡蛋,轻轻地放在厨房的桌子上,这回鸡蛋没有碰碎。我又很小心地扭开煤气灶开关,“唰”的一声,一束火苗从手边的灶台上升起,吓得我吃了一惊。我赶紧把手收回来,害怕火焰会突然窜出来烫着我的手。
我拿起鸡蛋使劲往里一打,只见一股黄色液体和一股白色液体从蛋壳中流出,但却没有煎成鸡蛋,而是形成了一个小圆饼,在锅上粑起,而且还糊了。疑问中。经过询问我厨艺高超的姥姥,才知道我煎鸡蛋的时候没搁油,没搁油的话,鸡蛋就不会被炸熟。自然也就做不出煎鸡蛋了。
仔细把握好火候后,我把火开得很小,又重新开始了新一轮的操作。这次也是一帆风顺。鸡蛋顺利煎出。还是个双黄蛋呢,两个蛋黄均匀地排列在鸡蛋的两旁。就像两个好朋友一样并肩作战。熟了的蛋清白白嫩嫩的,一口咬下去真是美味极了。
我把煎鸡蛋端到桌子上,招呼妈妈过来一起吃。在那一天的晚上,我觉得自己可能尝到了人间最美味的煎鸡蛋。
我学会了煎鸡蛋作文4
生活中充满了第一次,第一次做饭,第一次一个人睡觉,第一次劳动等,最让我难忘的是我第一次煎鸡蛋。最近老师提倡我们要多做家务,因为平时我最喜欢吃的就是煎鸡蛋,所以周四的晚上爸爸说:“我来教你煎鸡蛋吧”。我有点兴奋,心里想着不就是煎鸡蛋吗?我肯定能学会。
我很认真的听了爸爸叙述煎鸡蛋的整个流程,然后按着爸爸的指导,开始了。首先往锅里倒上一些油,又拿出一颗鸡蛋,刚打开一个小口,爸爸突然说你还没开火,我恍然大悟,赶紧放下了鸡蛋去开火,可是接二连三的事发生了。开火之后,火太大,鸡蛋还没搅拌匀,因为着急鸡蛋清流到了灶台上,我被紧张逼出了汗水,好在爸爸的帮助下将火拧到最小,赶紧又重新拿出了一颗鸡蛋,把它打到碗里,搅拌均匀,然后在油开的时侯,把它安安全全地倒在锅里,心里想着这下就好了。过了一小会儿,我正在想象自己的煎蛋有多美味,爸爸对我说,再不翻鸡蛋那一面都糊了,我又是一头雾水,不知从哪下手,爸爸指了指锅里的,又指了指锅铲,我拿起锅铲就开始翻鸡蛋,可是它已经牢牢的贴在了锅上了,我嘴巴一撇,拿着锅铲,费了九牛二虎之力才把鸡蛋翻过来,最后又翻了两次,撒上了一点咸盐,我的煎蛋就完成了。
坐在餐桌前,一边吃着自己亲手做的煎鸡蛋,一边听了一通爸爸的唠叨,就是有点咸,不过还是挺开心,内心挺有成就感。
通过这次在我心里所谓“简单的煎鸡蛋”我体会到了,其实做什么事都要有计划,计划好了循序渐进的'进行,就是大人们口里常说的那种小事情,大学问。
我学会了煎鸡蛋作文5
母亲节快到了,我和姐姐商量给妈妈准备一件特殊的礼物。因为妈妈一直很喜欢吃煎鸡蛋,所以我们最终商量下来的结果是:在母亲节那天给妈妈煎一份爱心鸡蛋。
你别以为煎鸡蛋是件很容易做的事哦!为此我们到处抄袭:在百度上、抖音里、快手上整整学了两天,报废了几十个鸡蛋。幸好妈妈白天上班,否则被她看到估计得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘锅,就是不成型,不是煎糊的,就是生的,要不干柴的像树皮。不过功夫不负有心人,最终我们终于总结了一套自己的方法,成功的煎出一份漂亮可口的鸡蛋。为了进一步体现爱心蛋,我们提前在网上购买了两个心型煎蛋模具。
来吧,小伙伴们,看看我们的独家煎蛋秘决。
第一步必须把锅刷得非常干净,这一步要没做好,也会粘锅哦。准备点火,开大火力,把锅烧的冒烟,记得不放油哦!锅冒烟后,就把火关了,等它彻底冷却后,再倒入少许的油,这一步是最关键的,做好这一步,煎得蛋就基本不会粘锅的。然后把两个心型状的煎蛋模具放在锅里,开小火,把鸡蛋打入各自模具内,当鸡蛋表皮形成一道膜时,撒入少量的椒盐,然后用牙签戳几下,让椒盐味渗透到蛋内。这时候鸡蛋在模具内基本成型了,就可以把模具拿出来,然后顺势把鸡蛋翻个面,这样重复翻面几次,直到鸡蛋外皮有点脆黄就可以出锅了。这里全程是开小火的,这样煎出来的蛋外表略脆,里面湿熟,是那种既不会生,又不会干粉的熟。营养成分流失的也少。
看!这样一对漂亮可口,真正的爱心鸡蛋煎好了。
希望母亲节快点到来,让我们一起给妈妈献一份爱心蛋吧。